マルシェ ランチ

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恵比寿にある
マクロビオティックのレストラン
マルシェ恵比寿でランチをしました。
テンペバーガー という
お肉の代わりに大豆の醗酵食品を使っています。
インドネシアのジャワ島発祥だそうで
タンパク質、食物繊維が豊富、ベジタリアンの間ではお肉の代用品として親しまれているそうです。
普通に美味しかった(^〜^)
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by marikodama | 2012-04-29 11:02