2010年 09月 06日
マクロビ スィート
の、お菓子を戴きました
マクロビってなにかしら?
という方も多いと思われます。マクロビオティックは
マクロ=大きい
ビオティック=生命術
を合わせた言葉で
”大きな視野で生命を見つめ、自然と調和しながら生活し、心身ともに健康になる”
という考え方です。
私が実践しているのは食事療法で
基本が玄米とお味噌汁,お野菜でしょうか。
あまり堅苦しくはしていませんが
日本古来の食事の在り方が、素晴らしいんだなぁと気付かせてくれたものです。
この広尾のお店はいつか行ってみたいと思っている
マクロビ専門店です。
ケーキなのに
卵も牛乳もバターも白砂糖も使っていないんですよ
それなのにとっても美味しかったです。